Dalla Perugina,in arrivo un Bacio amaro per i dipendenti dell’azienda:previsto taglio dell’organico di 340 unità

1423893610-baci-logo.jpgNegli anni’70,oramai alle spalle già da un po’,la Perugina era la più grande impresa umbra e raggiungeva i cinquemila dipendenti. E,difatti, il cioccolato si vendeva a fiumi. Oggi invece, stagionali compresi, gli occupati sono solo 823. E sono destinati a calare ulteriormente.L’industria che produce il Bacio, uno dei cioccolatini più popolari in assoluto, è in enorme e la Nestlè, che di Perugina è proprietaria da quasi 30 anni, sta valutando seriamente di tagliare l’organico di 340 unità.Un primo incontro negli scorsi giorni nella sede del ministero dello Sviluppo economico, alla presenza dei sindacati, è servito a ufficializzare la presenza, secondo l’azienda, dei numerosi esuberi a cui si è fatto riferimento.D’altra parte c’è però il desiderio di Nestlè di rilanciare il marchio soprattutto a livello internazionale, grazie anche a uninvestimento di 60 milioni di euro. Questo denaro servirà anche per ammodernare gli impianti produttivi e sostenere il mercato domestico. Ovviamente però, stante queste condizioni, le parti sembrano lontane anni luce e i dipendenti stanno già cominciando a manifestare il proprio disappunto con scioperi e sit-in.

Anche il periodo, l’estate, non gioca certamente a favore di un’impresa che al momento non è in grado di destagionalizzare la sua offerta. Quando il cioccolato non si vende, e in estate è quasi impossibile, bisognerebbe puntare su qualche alternativa. Come fa Ferrero ad esempio con Estathé.In casa Perugina però al momento non ci sono prodotti in grado di compensare il vuoto di domanda estiva di cioccolato. Quelli che erano presenti, come le caramelle Rossana, i surgelati Valle degli orti, i biscotti e i gelati, sono stati ceduti nel corso degli anni. Chissà se la scelta di concentrarsi solo sul cioccolato, al di là della situazione contingente particolarmente complessa, si dimostrerà davvero essere stata quella vincente.

a cura di Maria Parente

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