Gli italiani fanno la spesa dal contadino: prodotti più genuini

Gli italiani fanno la spesa dal contadino.È quanto rileva l’analisi Coldiretti/Ixè: sono 30 milioni gli italiani che 2017 hanno fatto la spesa dal contadino almeno una volta al mese.

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Un numero che ha registrato una crescita esponenziale soprattutto negli ultimi anni, soprattutto per una maggiore attenzione dei consumatori verso benessere e salute, ma verso la sostenibilità ambientale unita alla volontà di difendere e valorizzare l’economia e l’occupazione del proprio territorio. Sono oltre 130mila le aziende agricole italianeche fanno vendita diretta in maniera prevalente mentre nei mercati degli agricoltori la spesa degli italiani ha superato i tre miliardi di euro. L’alta qualità dei prodotti che sono più freschi, saporiti e genuini è la principale ragione di acquisto dal produttore per il 71% degli italiani coinvolti, seguita dalle garanzie di sicurezza e dalla ricerca di prodotti locali a chilometro zero, che salgono sul podio delle motivazioni precedendo la convenienza economica.

a cura di Maria Parente

 

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